| Typ | Treść |
| Nazwa produktu: | Stewiozyd/ Rebaudiozyd D (Reb D) |
| Czystość: | ≥95% |
| Nr CAS: | 63279-13-0 |
| Wzór cząsteczkowy: | C50H80O28O |
| Masa cząsteczkowa: | 1129,15 g/mol |
OpisStewia, znana również jako glikozyd stewiolowy, cukier stewiologiczny lub stewiozyd, jest bardzo słodkim, niskokalorycznym słodzikiem pozyskiwanym z liści i łodyg ziela Stevia rebaudiana, naturalnego produktu bez skutków ubocznych dla ludzi.
Specyfikacje| Wygląd | Proszek o barwie od białej do prawie białej |
| Czystość (HPLC) | ≥95% |
| Strata przy suszeniu (GB 5009.3) | ≤6,0% |
| Popiół (GB 5009.4) | ≤1,0% |
| pH, 1% roztwór (CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
| Zawartość metali ciężkich (AAS) | |
| Pb | ≤1.0 ppm |
| As | ≤1,0 ppm |
| Hg | ≤0.1 ppm |
| Płyta CD | ≤0.3ppm |
| Całkowita liczba drobnoustrojów (GB 4789.2) | ≤1000CFU/g |
| Bakterie z grupy coli (GB 4789.3) | ＜10MPN/g |
| Drożdże i pleśń, jtk / g (GB 4789.15) | ＜100CFU/g |
| Salmonella (GB 4789.4) | Minus |
| Staphylococcus aureus (GB 4789.10) | Negative |
| Etanol (według GC) | ≤5,000 ppm |
Składowanie Funkcje Aplikacja Dlaczego właśnie my
.jpg)
